To The Different? 브랜드소개

문화를 담아낸 디저트 - Food & Culture

각 문화마다 니즈가 다르고 니즈를 통해 트렌드가 달라지며 트렌드가 쌓여 결국 고유한 문화가 됩니다. 세계에 수 많은 디저트도 이와 다르지 않습니다.

문화에 따라 각기 다른 고유의 디저트가 존재하며 이는 어디서도 맛 볼 수 없는 그 문화의 한 축을 이루고 있습니다.
오늘날에도 문화를 토대로한 디저트들은 끊임없는 발전을 거듭해가고 있으며, 노력과 변화를 통해 그 문화 고유의 맛을 고스란히 담아가고 있습니다. 문화를 담아낸 디저트야말로 디저트, 그 이상의 행복을 전달할 수 있습니다.

문화를 음식으로서 선도해가는 TO THE F&C는 TO THE DIFFERENT ?를 통해 세계에서 가장 맛있는 디저트를 선사합니다.
TO THE F&C 그리고 TO THE DIFFERENT ? - THE WORLD DESSERT CAFE는 디저트, 그 이상의 행복입니다.

이 세상 가장 맛있는 디저트들을 한 곳에
- THE WORLD DESSERT CAFE

과거 20년 전 이후로 국내 디저트들은 단순한 후식의 개념으로서 정체기를 맞이하였었습니다.

그러나 약 5년 전부터 ‘맛집’이라는 신조어가 탄생되는 등 음식을 문화로 받아들이기 시작했고, 이제야 외국과 같이 디저트가 한 문화로서 급속히 자리잡게 되었습니다. 한 번 꽃피게 된 디저트 문화는 더욱 더 빠른 성장세가 예측되며, 해외 트렌드를 따라 디저트가 곧 주식이 되는 문화가 열풍을 이뤄가고 있습니다.

세계적인 무역 투자대기업이자 안정적인 자본력을 바탕으로 한 TO THE F&C는 이러한 변화를 인식하고 제과, 디저트, 카페를 통합한 TO THE DIFFERENT ? - THE WOLRD DESSERT CAFE를 국내 처음으로 선보이게 되었습니다.

TO THE DIFFERENT ?는 5년여의 긴 준비기간을 통해 각 국의 문화 & 디저
트를 전문적으로 서칭, 연구, 제휴, 개발하여 세계적인 트렌드를 분석하였으며, 이에 그치지 않고 빠르게 변화하는 소비자 니즈 파악 및 각계각층의 전문가들
을 통해 최고의 디저트만을 생산합니다. 각 분야에서 가장 인기있는 음식들을 디저트로 승화하는 것과 더불어 세계 각지의 디저트들을 국내 흐름에 따라 개발 및 판매합니다. 자체적인 R&D 시스템은 오직 TO THE DIFFERENT ?에서
만 맛 볼 수 있는 음식으로 재탄생되며 커피, 음료, 차, 빙수, 아이스크림, 제과, 떡, 각종토핑에 이르기까지 모든 디저트에 밑바탕이 됩니다.

TV와 기타 매체를 통해서만 보아왔던 세계적이고 진귀한 디저트들을 모두 맛 볼 수 있는 공간. 10대부터 50대이후에 연령구분없이 남녀노소 모두 디저트를 즐길 수 있도록 폭넓은 소비자층의 행복한 공간.
오직 TO THE DIFFERENT ? - THE WORLD DESSERT CAFE에서만 가능합니다.

당신만을 위한 공간 - THE SEVENTH HEAVEN
(최상의 행복)

국내 소비자들은 급속도로 성장하는 디저트 시장 한 가운데에 있지만 그 변화에 능동적으로 대처하기에는 현 디저트 시장은 효과적으로 대응할 수 없습니다. 자체 경쟁력의 부재, 소비자 니즈 파악의 한계, 단일하고 동일한 메뉴만의 진부함, 계속된 위생문제, 효과적인 대응불가, 세계적인 트렌드 외면등이 주된 이유이며, 한국시장의 근본적인 문제점이였다.

TO THE DIFFERENT ? - THE WORLD DESSERT CAFE는 현 트렌드(소비자
니즈)를 정확하게 인지하고 있습니다. 국내 최초로 100여개 매장이 동시에 오픈하는 TO THE DIFFERENT ?만의 브랜드 파워의 원동력은 특별함을 전달하기 위한 수년간의 끊임없는 노력이 있었기 때문입니다.

TO THE DIFFERENT ? - THE WOLRD DESSERT CAFE는 특별함과 이를 유지
하기 위한 최상의 시스템을 겸비하고 있습니다. TO THE DIFFERENT ?는 해외 리서치팀이 세계각지에서 한국인들이 즐길 수 있으며 트랜드가 될 수 있는 제품을 서칭하는데 주력하고 있습니다. 한국시장의 근본적이며 고질적인 문제였던 단일화된 메뉴에서 벗어날 수 있도록 TO THE DIFFERENT ?만의 독자적인 R&D시스템을 도입하였으며 TO THE DIFFERENT ?만의 세계적인 전문파티쉐들을 영입과 동시에 대규모 최첨단 생산라인을 구축하여 제품목별 최상의 맛과 질을 자부합니다. 이는 TO THE DIFFERENT ?만의 독보적인 경쟁력입니다.

국내최초로 자체 물류시스템까지 도입한 TO THE DIFFERENT ?는 연중무휴 신선한 디저트를 제공할 수 있습니다. 삼자물류를 이용하여 타기간의 물류
스케줄에 움직여 재고가 없음에도 즉각적인 대응을 할 수 없었던 삼자물류
에서 벗어나 언제든지 신선한 물류를 제공할 수 있습니다.

현 트렌드이자 문화인 웰빙을 또 다른 핵심 모토로 추구하는 TO THE DIFFERENT ?의 시스템은 음료, 제과 모든 제품에 걸쳐서 웰빙적인 재료를 사용하여 헬스 라이프에 초점을 맞춰 과거의 고칼로리, 저영양가 형태의 디저트에서 벗어나 건강도 함께 즐길 수 있는 새로운 디저트 문화를 창조하였습니다.

소비자의 니즈와 트랜드 그리고 문화의 중심을 두고있는 TO THE DIFFERENT ?는 소비자 맞춤형 시스템으로 각 개인의 기호에 따라 음료 및 제과, 토핑까지 선택할 수 있는 새로운 소비자 중심형 문화로서 새롭게 탄생하게 될 것 입니다.

오직 당신만을 위한 공간 최상의 행복
THE SEVENTH HEAVEN of TO THE DIFFERENT?로 당신을 초대합니다.